Články

🍓 Jahodové ovocné víno Čůčo – návrat klasiky v nové formě

Když se řekne jahodové ovocné víno, většině lidí se vybaví buď babiččina domácí výroba, nebo ikonické Čůčo – nápoj, který má pověst trochu divokou, ale zaslouží si nový pohled. Ve skutečnosti jde o fermentovaný nápoj z jahod, který má všechno, co potřebuje letní drink: sladkost, svěžest, ovocnou šťavnatost a především nízký obsah alkoholu, díky čemuž se pije lehce a bez výčitek. https://www.cuco.cz/jahodove/

🧪 Jak se vlastně vyrábí?

Na rozdíl od klasického hroznového vína, kde je základem vinná réva, se u ovocného vína používá ovoce jiné než hrozny – v tomto případě samozřejmě jahody. Ty se rozmačkají, nechají kvasit s cukrem a kvasinkami a poté se nápoj filtruje a stáčí. Výsledkem je víno, které má:

• lehkou texturu,

• sladkou, ale ne přeslazenou chuť,

• a krásně ovocné aroma.

Jahodové Čůčo má obvykle alkohol kolem 7–9 %, což z něj dělá ideální nápoj na teplé dny. Může se pít samotné, dobře vychlazené, ale ještě lépe funguje jako základ do různých míchaných drinků.

🍓 Chuťový profil

• Vůně: výrazná jahodová, připomínající zralé plody nebo dokonce jahodový džem

• Chuť: sladká, mírně nakyslá, s jemnými tóny fermentace

• Dozvuk: ovocný, příjemně svěží, bez těžké dochuti

I když se jedná o jednoduchý nápoj, má své kouzlo – a v kombinaci s perlivou vodou, tonikem nebo citrusy se z něj stává základ koktejlu, který si nezadá s Aperolem nebo Proseccem.

🧺 Ideální na pikniky, chill večery i retro párty

Jahodové víno je ideální pro ty, kdo mají rádi:

• sladší chutě bez přeslazenosti

• nízký alkohol

• neformální pití bez přetvářky

Navíc, pokud do něj přidáš bublinky a pár čerstvých surovin, snadno z něj vykouzlíš něco, co vypadá jako drahý drink z koktejlového baru. Právě proto vznikl i Granmys Spritz – drink, který propojuje nadsázku starých časů se svěží chutí současnosti.

🍷 Proč právě jahodové Čůčo?

Na rozdíl od klasického vína má jahodové ovocné víno přirozeně sladší a ovocnější chuť, která se skvěle kombinuje s bublinkami a citrusy. Je to ideální základ pro koktejly – žádná tvrdá kyselinka ani složitosti. Jen čistá radost ve sklenici.

Navíc, pokud fandíš lokálním produktům a recyklovaným nápadům, Čůčo se pomalu stává ikonou návratu ke kořenům. S nadhledem, ale i s chutí.

A tím nejchutnějším příkladem je bezesporu Granmys Spritz – jednoduchý, svěží a lehce nostalgický koktejl, který ti připomene babiččinu zahrádku i první letní lásku.

Granny's Spritz z Jahodového vína https://www.cuco.cz/koktejly-z-vina/

• 150ml Jahodové víno
• 40ml Aperol
• 30ml soda
• 2 plátky pomerančů
• 1 jahoda na plátky  

Postup: Do vinné sklenice vložíme led. Přidáme pomeranč a jahodu na plátky a zalijeme jahodovým vínem, aperolem a sodou. Vše promícháme a je hotovo. 

🌸 Jaro je konečně tady! 🌸 A co je lepšího než si užít toto kouzelné období s osvěžujícím nápojem, který dokonale ladí s atmosférou svěžího počasí? 🍐🍷 Představujeme vám hruškové ovocné víno Jumanashi, které vás okouzlí svou jemnou, ovocnou chutí a vůní čerstvých hrušek.

🍐 Hruškové víno není jen tak ledajaký nápoj. Je to poctivý výrobek, který vzniká z pečlivě vybraných hrušek, které zrají na slunných svazích. Tento skvostný nápoj kombinuje sladkost a svěžest hrušek s jemnou kyselinkou, díky čemuž je ideální nejen pro milovníky vína, ale i pro ty, kdo hledají něco jiného a netradičního. https://www.cuco.cz/hruskove/

Hruškové víno je vhodné pro každou příležitost – od relaxačního večera na terase až po oslavy s přáteli. A co víc? Lze ho použít i jako základ pro koktejly, které vám přinesou příval svěžesti a originálních chutí. 🌿

🍸 Recept na koktejl z hruškového vína Jumanashi:

• • 150ml Hruškové víno
  • 50ml jablečný mošt
  • 100ml Sprite
  • 2 plátky zázvoru
  • 3 plátky jablka
  • ⅓ limetka  

  Postup: do větší whiskové sklenice vložíme zázvor na plátky a trochou pomačkáme. Následně vložíme led, vymačkanou limetu, plátky jablka. Zalijeme hruškovym vínem, jablečným moštem a spritem. Vše promícháme a ozdobíme limetkou. https://www.cuco.cz/koktejly-z-vina/

Tento koktejl je perfektní pro každou jarní oslavu! Vyvážená kombinace ovocné sladkosti a svěžesti citrusů vás jednoduše okouzlí. 🌟

Nezapomeňte, že hruškové víno Jumanashi je nejen skvélé na ochutnání, ale díky své jemné chuti a aromatickému profilu je i skvělým doplňkem k pokrmům jako jsou sýry, pečené maso nebo ovocné dezerty.

Vyzkoušejte a přeneste si jaro do každé sklenice! 🍷✨ 

Jaro je konečně tady! 🌸 Je čas vychutnat si slunečné dny, chvíle s přáteli, romantiku ve dvou a samozřejmě, nezapomenout na skvélé grill party, které jsou s příchodem teplých dnů jako stvořené. A co by to bylo za jaro bez osvěžujícího nápoje, který dokonale podtrhne každou příjemnou chvíli? Připravte se na nezapomenutelný zážitek s Malinovým čůčem – ovocným vínem, které přinese jaro přímo do vašeho poháru. 🍓🍷

🍓 Malinové čůčo – ovocné víno, které si zamilujete

Malinové čůčo není jen obyčejný nápoj. Je to ovocné víno, které vás okouzlí svou sladkou a osvěžující chutí malin. Je ideálním společníkem pro každý moment, kdy chcete osvěžit své smysly a užít si krásy jarního dne. Vychutnávejte ho samostatně nebo ho použijte jako báječný základ pro různé osvěžující drinky, které perfektně padnou k posezení s přáteli, letní grilovačce nebo romantickým večerům ve dvou. 🍹💕

🌞 Pro všechny chvíle na slunci

Představte si, že si na terase užíváte slunečný den s přáteli nebo v klidném odpoledni s milovanou osobou. V ruce držíte skleničku s malinovým čůčem, jehož osvěžující chuť vás naplňuje pohodou a radostí. Tento nápoj je stvořený pro teplé dny a okamžiky, kdy chcete zapomenout na každodenní starosti a prostě si užívat.

💖 Užívejte si jaro naplno s Oh Yes!

Ať už připravujete grilování, nebo jen tak relaxujete na zahradě, nezapomeňte na Malinové čůčo – ideální volba pro to, abyste si každý okamžik jara vychutnali naplno. Tento osvěžující nápoj se stane neodmyslitelnou součástí vašich jarních dní.

Recept: 

Oh Yes z Malinového vína

• 150ml Malinové víno
• 100ml Rose tonik
• ⅓ limeta
• 4 lístky bazalky
• 3 maliny
• Pepř čerstvý mletý  

Postup: do vinné sklenice vložíme bazalku, vymačkanou limetu, mletý pepř a led. Zalijeme malinovým vínem a tonikem a promícháme. Ozdobíme malinami.

Nechte se unést chutí a osvěžením, které vám Malinové čůčo přinese do každé skleničky, a užívejte si každý slunečný okamžik na maximum! 🌞🌸

Objednávat můžete zde: https://www.cuco.cz/malinove/

Jaro a ovocná vína čůčo: Osvěžení, které nesmí chybět!

S příchodem jara se příroda probouzí k životu a s ní přichází chuť na něco lehkého, svěžího a ovocného. Ovocná vína čůčo jsou ideálním společníkem pro jarní dny plné slunce, pikniky i první grilovačky. Jaká vína si na jaře vychutnat a k čemu se hodí? Pojďme se na to podívat!

Proč si na jaře dopřát ovocná vína čůčo?

Jarní sezóna je o svěžesti a nových začátcích – přesně jako ovocná vína čůčo. Lehké, voňavé a plné přírodních chutí jsou ideální volbou pro každou příležitost. Navíc se skvěle hodí k sezónním jídlům a jarnímu počasí.

Nejlepší ovocná vína pro jarní pohodu 

https://www.cuco.cz/ovocna-cuca/

• Hruškové víno – Jemně sladké a aromatické, ideální k jarním dezertům, jako jsou ovocné koláče nebo bábovka.

• Bezinkové víno – Květinová vůně a jemná sladkost, perfektní k lehkým předkrmům a ovocným salátům.

• Angreštové víno – Pikantní a svěží chuť, která se hodí k rybám, grilované zelenině a bylinkovým pokrmům.

K čemu se ovocná vína hodí na jaře?

• Pikniky v přírodě – Lehká a osvěžující ovocná vína jsou skvělým doplňkem k sendvičům, sýrům a čerstvému ovoci.

• Grilování s přáteli – Hruškové nebo angreštové víno dokonale ladí s grilovanou zeleninou, kuřecím masem nebo mořskými plody.

• Jarní oslavy – Sklenka bezinkového vína dodá slavnostní atmosféru každé jarní oslavě nebo zahradní party.

• Relax na zahradě – Po náročném dni si dopřejte chvilku klidu se sklenkou chlazeného jablečného vína.

Jak správně servírovat ovocná vína?

Aby ovocná vína vynikla ve své plné chuti a vůni, podávejte je dobře vychlazená – ideálně na teplotu 8–12 °C. Použijte sklenice na bílé víno, které pomohou uchovat jejich svěžest a aroma.

Přivítejte jaro s ovocnými víny čůčo

Ovocná vína čůčo jsou ideálním způsobem, jak si zpříjemnit jarní dny. Ať už plánujete piknik, grilování nebo jen klidný večer na terase, s ovocnými víny nešlápnete vedle. Objevte rozmanité chutě a nechte jaro rozkvést i ve své skleničce!

Bílá ovocná vína: K čemu se hodí a jak si je vychutnat?

Bílá ovocná vína jsou osvěžující, lehká a plná ovocných tónů. Jejich rozmanitost chutí a vůní z nich dělá ideálního společníka pro různé příležitosti. Ale k čemu se vlastně bílá ovocná vína nejlépe hodí? Pojďme to zjistit!

Druhy bílých ovocných vín

Bílá ovocná vína se liší podle použitého ovoce a způsobu výroby. Mezi nejoblíbenější druhy patří:

• Hruškové víno – Mírně sladší než jablečné, s jemnou a aromatickou chutí. Skvělé k dezertům nebo jemným sýrům.  https://www.cuco.cz/hruskove/

• Angreštové víno – Lehké, mírně nakyslé a velmi aromatické. Výborné k letním salátům nebo mořským plodům. https://www.cuco.cz/angrestove/

• Bezinkové víno (bílé) – Květinové a lehce nasládlé, skvěle ladí s lehkými dezerty nebo ovocnými koláči. https://www.cuco.cz/bezinkove/

1. Perfektní k lehkým jídlům

Bílá ovocná vína se skvěle doplňují s lehkými a svěžími pokrmy. Ideálně se hodí k:

• Salátům – Zvláště pokud obsahují ovoce, kozí sýr nebo lehký dresink.

• Drůbeži a rybám – Jemné ovocné tóny podtrhnou chuť pečeného kuřete, grilované ryby nebo mořských plodů.

• Sýrům – Mladé, krémové sýry jako mozzarella nebo ricotta skvěle ladí s bílými ovocnými víny.

2. Osvěžení pro letní dny

Chlazené bílé ovocné víno je ideálním společníkem na horké letní dny. Osvěží vás při:

• Grilování – Hodí se k lehkým grilovaným pokrmům, jako je zelenina nebo kuřecí maso.

• Pikniku – Lehké víno v kombinaci s čerstvým ovocem a sýrem je skvělou volbou na venkovní posezení.

3. Dezertní harmonie

Sladší bílá ovocná vína jsou skvělá k dezertům. Vyzkoušejte je s:

• Ovocnými koláči – Tóny jablek, hrušek nebo broskví zvýrazní chuť pečených dezertů.

• Zmrzlinou a sorbety – Osvěžující kombinace, která potěší každého milovníka sladkého.

4. Samostatný zážitek

Někdy není potřeba žádný doprovod. Bílá ovocná vína jsou skvělá jen tak, pro radost. Dopřejte si sklenku při:

• Odpočinku na zahradě

• Setkání s přáteli

• Letním večeru na terase

Jak servírovat bílá ovocná vína?

Aby vynikla jejich svěžest a aroma, podávejte bílá ovocná vína dobře vychlazená – ideálně na teplotu 8–12 °C. Použijte sklenice na bílé víno s užším hrdlem, které pomáhá zachovat vůni.

Bílá ovocná vína přinášejí radost a lehkost do každého dne. Nebojte se experimentovat a objevovat nové chutě – ať už při večeři, oslavě nebo jen tak pro potěšení.

Česká historie ovocných vín: Odkud přišla a kdy zažila svůj vrchol

Ovocná vína mají v české historii dlouhou a pestrou tradici. I když dnes často žijí ve stínu klasických hroznových vín, jejich popularita je na vzestupu, a to nejen mezi milovníky přírodních produktů, ale také mezi těmi, kteří hledají jedinečné chutě a autentické zážitky. Jaký je však příběh ovocných vín v Česku? Odkud tato tradice přišla, jak se vyvíjela a kdy zažila svůj největší rozkvět? V tomto článku se podíváme na fascinující historii ovocných vín a jejich místo v české kultuře.

Původ ovocných vín v Evropě: Kořeny této tradice

Ovocná vína mají své kořeny už ve starověku. První zmínky o fermentaci ovoce pocházejí z oblasti Blízkého východu a starověkého Řecka, kde lidé vyráběli nápoje z medu, bobulového ovoce, granátových jablek a dalších plodů. Tato tradice se postupně rozšířila do Evropy, kde našla úrodnou půdu především v zemích, kde pěstování hroznů nebylo ideální kvůli podnebí.

Ve střední a severní Evropě, včetně českých zemí, byla výroba ovocných vín přirozenou reakcí na místní podmínky. Zatímco na jižní Moravě se dařilo vinné révě, v severnějších oblastech se lidé obrátili na ovoce, kterého bylo dostatek – například na jablka, hrušky, švestky, rybíz, třešně nebo višně.

Ovocná vína v českých zemích: Počátky a rozvoj

V českých zemích se ovocná vína začala výrazněji objevovat ve středověku, kdy byla fermentace ovoce běžnou metodou uchovávání úrody a výroby alkoholických nápojů. V té době byla ovocná vína součástí života venkovských obyvatel, kteří si je vyráběli doma pro vlastní spotřebu.

Zvláště oblíbené bylo víno z jablek a hrušek, známé jako cider nebo perry, které si lidé mohli snadno připravit i bez speciálního vybavení. V 16. a 17. století začali drobní vinaři experimentovat s rybízem, višněmi, švestkami a dalšími plody, což vedlo ke vzniku širší škály ovocných vín.

Zajímavost: Už v té době byla ovocná vína spojována s léčivými účinky. Lidé věřili, že rybízové víno posiluje imunitu, višňové zlepšuje trávení a švestkové víno má relaxační účinky.

Zlatá éra ovocných vín: 19. a počátek 20. století

Největší rozmach zažila ovocná vína v 19. a na počátku 20. století. Tato éra byla spojena s industrializací a rozvojem zemědělství, což umožnilo větší a efektivnější produkci ovocných vín. V této době se ovocná vína stala nejen oblíbeným nápojem na venkově, ale začala se objevovat i ve městech, kde byla vnímána jako cenově dostupná alternativa k dražším hroznovým vínům.

Oblíbená byla zejména rybízová vína, která díky své kyselince nabízela osvěžující chuť a dlouhou trvanlivost. Švestkové víno bylo často servírováno jako slavnostní nápoj při rodinných oslavách nebo svátcích. Višňové víno, díky své syté barvě a sladší chuti, si získalo popularitu jako dezertní víno.

V této době vznikaly také první malé výrobny ovocných vín, které začaly produkovat vína na komerční bázi. Tyto podniky byly zaměřené na tradiční postupy výroby, často založené na rodinných receptech.

Útlum a obnova tradice ovocných vín

Po druhé světové válce začala popularita ovocných vín klesat, a to především kvůli industrializaci výroby alkoholických nápojů a rostoucí dostupnosti levných hroznových vín. Ovocná vína se stáhla do ústraní a často byla považována za „lidový“ nápoj, který nemohl konkurovat klasickým vínům.

Nicméně v posledních letech dochází k velkému návratu ovocných vín na český trh. Důraz na přírodní produkty, autenticitu a poctivou výrobu probouzí zájem o ovocná vína, která se opět stávají oblíbeným nápojem mezi širokou veřejností.

Proč ovocná vína opět získávají popularitu?

Dnes se ovocná vína těší rostoucí oblibě díky své rozmanitosti chutí a kvalitě. Moderní výrobci, jako je Cuco.cz, navazují na historické tradice, ale zároveň přinášejí inovace a důraz na přírodní suroviny. Ať už jde o borůvkové víno s plnou lesní chutí, rybízové víno s osvěžující kyselinkou nebo višňové víno s jemnou sladkostí, každý si může najít to své.

Historie ovocných vín v českých zemích je dlouhá a fascinující. Od domácí výroby ve středověku přes zlatou éru v 19. století až po současný návrat na výsluní – ovocná vína jsou neodmyslitelnou součástí naší kultury. Pokud chcete ochutnat kousek historie, vyzkoušejte ovocná vína od Cuco.cz a objevte jedinečnou chuť, která spojuje tradici s moderním přístupem.

Valentýn s ovocným vínem: Sladká chuť lásky 

Valentýn je dnem lásky, romantiky a nezapomenutelných chvil. Co takhle oslavit tento svátek netradičně – s lahví lahodného ovocného vína? Pokud hledáte originální způsob, jak potěšit svou drahou polovičku, ovocné víno je perfektní volbou.

Proč zvolit ovocné víno na Valentýna?

Ovocná vína se vyznačují svou svěží chutí, sladkými tóny a příjemnou vůní, která okouzlí každého. Jsou skvělou alternativou ke klasickým hroznovým vínům a díky své rozmanitosti si na své přijde každý – ať už preferujete sladké jahodové, osvěžující rybízové nebo exotické malinové víno.

Perfektní kombinace chutí

K Valentýnu neodmyslitelně patří romantická večeře. Ovocná vína se skvěle hodí k nejrůznějším pokrmům:

• Jahodové víno – dokonale doplní čokoládové dezerty nebo sýrové talíře. https://www.cuco.cz/jahodove-vino/

• Višňové víno – skvělá volba k tmavému masu nebo jemným zákuskům. https://www.cuco.cz/visnove-vino/

• Rybízové víno – osvěžující volba k lehkým salátům nebo grilovaným specialitám. https://www.cuco.cz/rybizove-vino/

Tipy na romantický večer

Chcete připravit večer, na který jen tak nezapomenete? Překvapte svou lásku domácím piknikem s lahví ovocného vína, svíčkami a jemnou hudbou. Pokud preferujete večer doma, připravte tematickou ochutnávku více druhů ovocných vín a objevujte jejich kouzlo společně.

Darujte ovocné víno jako originální dárek

Hledáte perfektní dárek k Valentýnu? Láhev kvalitního ovocného vína v krásném balení je elegantním a vkusným překvapením, které potěší každého milovníka dobrého pití. Doplnit ho můžete o ručně psaný vzkaz nebo výběr oblíbených sladkostí.

Nezapomeňte, že Valentýn je především o sdílení lásky a radosti. A co může být lepšího než si tento kouzelný den vychutnat se sklenkou výjimečného ovocného vína? Na zdraví lásce!

Tak neváhejte ochutnat, některé z nich. 

Váš čůčo tým !

Jak vybrat ovocné víno podle příležitosti: tipy na dárky, oslavy i romantické večery

Ovocná vína jsou skvělou volbou pro každou příležitost – od romantické večeře ve dvou až po oslavy s přáteli. Díky jejich rozmanitým chutím a variantám si každý najde to své. Jak ale vybrat správné víno pro konkrétní příležitost? Přinášíme vám praktické tipy a doporučení, jak si ovocná vína užít naplno a překvapit své blízké.

Ovocné víno jako dárek: jak vybrat to pravé?

Ovocná vína jsou perfektní volbou, když hledáte originální dárek. Vyznačují se jedinečnými chutěmi a přírodními tóny, které potěší každého milovníka vín. Při výběru vína jako dárku zvažte:

1. Oblíbené chutě obdarovaného: Sladší vína, jako jahodové nebo višňové, ocení milovníci sladkých chutí. Naopak borůvkové nebo rybízové víno je ideální pro ty, kteří preferují výraznější a lehce kyselé tóny.
2. Design lahve: Elegantní balení dodává vínu exkluzivitu. Mnoho ovocných vín, včetně těch z nabídky Cuco.cz, je k dispozici i v dárkových baleních.
3. Příležitost: Višňové nebo švestkové víno je ideální na zimní večery, zatímco lehčí malinové víno osvěží v létě.

Ovocná vína na oslavy: jaké druhy zvolit?

Ovocná vína dokážou každou oslavu pozvednout na vyšší úroveň. Díky své variabilitě si můžete vybrat vína podle charakteru oslavy:

• Pro letní grilování: Rybízové nebo borůvkové víno se skvěle hodí k grilovanému masu i zelenině. Jeho svěží chuť osvěží a doplní širokou škálu pokrmů.
• Na rodinné oslavy: Švestkové víno se svými jemně kořeněnými tóny dokonale ladí se slavnostními pokrmy, jako je pečená kachna nebo svíčková.
• Na novoroční přípitek: Lehká a aromatická vína, například malinové nebo jahodové, jsou skvělou alternativou ke klasickému sektu.

Romantické večery a ovocná vína: co zvolit?

Ovocná vína dodávají romantické večeři jedinečný nádech. Jejich lahodné chutě a přirozená sladkost dělají z každého doušku nezapomenutelný zážitek. Zvažte tyto tipy:

• Malinové víno: Svěží a lehce nasládlé, ideální k dezertům z čokolády nebo lesních plodů.  https://www.cuco.cz/malinove/
• Višňové víno: Sytá barva a bohatá chuť podtrhnou atmosféru každé romantické chvíle. https://www.cuco.cz/visnove/
• Borůvkové víno: Plné, jemně sladké víno, které se hodí ke grilovanému masu nebo sýrům. https://www.cuco.cz/boruvkove/

👉 Tip: Chcete-li večer ozvláštnit, zkuste ovocné víno zakomponovat i do pokrmu – například višňovou omáčku k masu.

Proč jsou ovocná vína od Cuco.cz skvělou volbou?

Naše ovocná vína jsou vyráběna z kvalitních surovin, bez zbytečných chemických přísad, a zachovávají si přirozené chutě ovoce. Díky tomu si můžete být jisti, že vybíráte to nejlepší pro každou příležitost. Ať už hledáte víno na oslavu, jako dárek, nebo pro romantický večer, v naší nabídce najdete tu správnou volbu.

Ať už plánujete oslavu, hledáte dárek nebo jen chcete doplnit večeři výjimečným vínem, ovocná vína jsou tou správnou volbou. Jejich rozmanité chutě a univerzálnost z nich dělají ideální nápoj pro každou příležitost. Prozkoumejte nabídku ovocných vín na Cuco.cz a objevte lahve, které si zamilujete vy i vaši blízcí.

Ovocná vína mají v české historii dlouhou a pestrou tradici. I když dnes často žijí ve stínu klasických hroznových vín, jejich popularita je na vzestupu, a to nejen mezi milovníky přírodních produktů, ale také mezi těmi, kteří hledají jedinečné chutě a autentické zážitky. Jaký je však příběh ovocných vín v Česku? Odkud tato tradice přišla, jak se vyvíjela a kdy zažila svůj největší rozkvět? V tomto článku se podíváme na fascinující historii ovocných vín a jejich místo v české kultuře.

Původ ovocných vín v Evropě: Kořeny této tradice

Ovocná vína mají své kořeny už ve starověku. První zmínky o fermentaci ovoce pocházejí z oblasti Blízkého východu a starověkého Řecka, kde lidé vyráběli nápoje z medu, bobulového ovoce, granátových jablek a dalších plodů. Tato tradice se postupně rozšířila do Evropy, kde našla úrodnou půdu především v zemích, kde pěstování hroznů nebylo ideální kvůli podnebí.

Ve střední a severní Evropě, včetně českých zemí, byla výroba ovocných vín přirozenou reakcí na místní podmínky. Zatímco na jižní Moravě se dařilo vinné révě, v severnějších oblastech se lidé obrátili na ovoce, kterého bylo dostatek – například na jablka, hrušky, švestky, rybíz, třešně nebo višně.

Ovocná vína v českých zemích: počátky a rozvoj

V českých zemích se ovocná vína začala výrazněji objevovat ve středověku, kdy byla fermentace ovoce běžnou metodou uchovávání úrody a výroby alkoholických nápojů. V té době byla ovocná vína součástí života venkovských obyvatel, kteří si je vyráběli doma pro vlastní spotřebu.

Zvláště oblíbené bylo víno z jablek a hrušek, známé jako cider nebo perry, které si lidé mohli snadno připravit i bez speciálního vybavení. V 16. a 17. století začali drobní vinaři experimentovat s rybízem, višněmi, švestkami a dalšími plody, což vedlo ke vzniku širší škály ovocných vín.

Zajímavost: Už v té době byla ovocná vína spojována s léčivými účinky. Lidé věřili, že rybízové víno posiluje imunitu, višňové zlepšuje trávení a švestkové víno má relaxační účinky.

Zlatá éra ovocných vín: 19. a počátek 20. století

Největší rozmach zažila ovocná vína v 19. a na počátku 20. století. Tato éra byla spojena s industrializací a rozvojem zemědělství, což umožnilo větší a efektivnější produkci ovocných vín. V této době se ovocná vína stala nejen oblíbeným nápojem na venkově, ale začala se objevovat i ve městech, kde byla vnímána jako cenově dostupná alternativa k dražším hroznovým vínům.

Oblíbená byla zejména rybízová vína, která díky své kyselince nabízela osvěžující chuť a dlouhou trvanlivost. Švestkové víno bylo často servírováno jako slavnostní nápoj při rodinných oslavách nebo svátcích. Višňové víno, díky své syté barvě a sladší chuti, si získalo popularitu jako dezertní víno.

V této době vznikaly také první malé výrobny ovocných vín, které začaly produkovat vína na komerční bázi. Tyto podniky byly zaměřené na tradiční postupy výroby, často založené na rodinných receptech.

Útlum a obnova tradice ovocných vín

Po druhé světové válce začala popularita ovocných vín klesat, a to především kvůli industrializaci výroby alkoholických nápojů a rostoucí dostupnosti levných hroznových vín. Ovocná vína se stáhla do ústraní a často byla považována za „lidový“ nápoj, který nemohl konkurovat klasickým vínům.

Nicméně v posledních letech dochází k velkému návratu ovocných vín na český trh. Důraz na přírodní produkty, autenticitu a poctivou výrobu probouzí zájem o ovocná vína, která se opět stávají oblíbeným nápojem mezi širokou veřejností.

Proč ovocná vína opět získávají popularitu?

Dnes se ovocná vína těší rostoucí oblibě díky své rozmanitosti chutí a kvalitě. Moderní výrobci, jako je Cuco.cz, navazují na historické tradice, ale zároveň přinášejí inovace a důraz na přírodní suroviny. Ať už jde o borůvkové víno s plnou lesní chutí, rybízové víno s osvěžující kyselinkou nebo višňové víno s jemnou sladkostí, každý si může najít to své. 

Historie ovocných vín v českých zemích je dlouhá a fascinující. Od domácí výroby ve středověku přes zlatou éru v 19. století až po současný návrat na výsluní – ovocná vína jsou neodmyslitelnou součástí naší kultury. Pokud chcete ochutnat kousek historie, vyzkoušejte ovocná vína od Cuco.cz a objevte jedinečnou chuť, která spojuje tradici s moderním přístupem. Zde pod tímto odkazem naleznete náš sortiment ovocných vín https://www.cuco.cz/ovocna-cuca/

Tým čůčo!

Červená ovocná vína, jako borůvkové, rybízové nebo višňové, se stávají čím dál populárnější volbou mezi milovníky vína. Díky své plné chuti, přírodnímu charakteru a zajímavým ovocným tónům přinášejí skvělou alternativu k tradičním hroznovým vínům. Pokud jste někdy přemýšleli, jak tato vína nejlépe kombinovat s jídlem, máme pro vás užitečné tipy. Pojďme společně objevit dokonalé párování, které potěší vaše chuťové pohárky.

Naše červená ovocná vína jsou vyráběna s maximální péčí a z prvotřídního ovoce, které dává každé lahvi jedinečný charakter. Ať už si vyberete borůvkové víno s plnými lesními tóny, rybízové víno se svěží kyselinkou, nebo višňové víno s jemnou sladkostí a nádechem nostalgie, můžete se spolehnout na kvalitu a poctivou výrobu. Tyto vína jsou ideální nejen na každodenní vychutnávání, ale také pro slavnostní příležitosti.

Rady a tipy jak si naše ovocná vína vychutnat v plné chuti

Borůvkové víno patří mezi nejoblíbenější ovocná vína, a to díky své plné chuti, výrazné vůni a tmavě fialovému odstínu. Skvěle se hodí k pokrmům, které podporují jeho bohatost, například:

• Sýry s intenzivní chutí: Tvrdé sýry jako parmazán, čedar nebo gouda krásně doplňují plnou ovocnou chuť borůvkového vína.
• Grilované maso: Steak, jehněčí kotlety nebo burger s karamelizovanou cibulkou se výborně párují s tóny lesních plodů.
• Dezerty z lesního ovoce: Borůvkový koláč, tvarohový dort s borůvkami nebo čokoládový fondán zvýrazní jemnou sladkost borůvkového vína.

Náš tip: borůvkové víno můžete také podávat lehce vychlazené v létě nebo mírně zahřáté v zimě pro maximální chuťový zážitek.

Rybízové víno je známé svou svěží kyselinkou a plným charakterem, který osvěží chuťové pohárky. Díky tomu je ideální volbou k těžším jídlům nebo pokrmům s výraznou chutí. Doporučujeme ho kombinovat s:

• Pečenými a grilovanými masy: Kachna na pomerančích, pečená husa nebo zvěřina skvěle ladí s kyselými tóny rybízového vína.
• Sýry s modrou plísní: Niva, roquefort nebo gorgonzola vytvářejí zajímavý kontrast k rybízové chuti.
• Sladko-slanými kombinacemi: Rybízové víno vyniká s pokrmy, které obsahují ovocné omáčky, například švestkovou omáčku nebo brusinky.

Náš tip: pokud hledáte víno na grilovací párty, rybízové víno je skvělou volbou, která doplní grilovanou zeleninu, špízy nebo marinované maso.

Višňové víno v sobě spojuje jemnou sladkost a příjemnou kyselinku, což z něj dělá dokonalého společníka pro dezerty i specifické slané pokrmy. Zde jsou naše tipy na kombinace:

• Dezerty s čokoládou: Horký čokoládový dort, pralinky nebo brownies dokonale zvýrazní višňové tóny.
• Asijská kuchyně: Sladkokyselé pokrmy, například čína nebo thajské curry, krásně ladí s višňovou chutí.
• Sýry s jemnou chutí: Kozí sýr, mascarpone nebo ricotta jsou ideální volbou pro párování s višňovým vínem.

Náš tip: višňové víno můžete také vyzkoušet jako součást koktejlů – například do višňového punče nebo míchaného drinku.

Na našem webu Cuco.cz najdete jedinečnou nabídku kvalitních ovocných vín, která jsou vyráběna s důrazem na přírodní složení a autentickou chuť. Naše borůvkové, rybízové a višňové víno jsou skvělým společníkem pro každou příležitost – od romantických večeří až po oslavy s přáteli.

V neposlední řadě nabízíme rychlé doručení a možnost nákupu dárkového balení, které potěší každého milovníka vína.

Tým čůčo.